唧花曲奇

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牛油            90g
糖粉             25g
鹽                    1g
栗粉             25g
低筋麵粉    160g

1) 牛油室溫放軟,  加糖和鹽用打蛋機打勻.
2) 栗粉, 低粉過篩加入 1).
3) 粉漿入袋, 用大花唧咀唧花在焗盤上.
4) 放入雪櫃約10分鐘.
5) 焗爐預熱, 180度焗 約 15分鐘.

 

變化:  要做朱古力味和綠茶味, 可將 5g 栗粉換成朱古力粉或綠茶粉.

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